前不久，臺灣以“不夠營養”為理由炮轟LED種植。然而事實上，LED種植在臺灣被稱為“綠金”產業。下面我們看看臺灣4大植物工廠企業如何撈“綠金”。這4大植物工廠企業分別是：光茵生技、中華映管、野菜工房、臺灣三愛，他們原來都不是從事農業的，有的是從汽車照明轉行植物照明，有的是從顯示器轉行植物照明，有的是從半導體行業轉行植物照明，有的是太陽能行業跨界植物照明。他們不僅在臺灣做得風生水起，還整廠輸出到中國內地、中東、俄羅斯等地。

 

 

　　光茵生物科技執行長陳吉宗在光電產業有21年的經驗，曾帶領全新光電、一詮科技兩家光電產業公司上市。十分了解LED燈特性和功能的他，為尋求新商機，積極往下游拓展LED的應用模式。經過多方考慮后，他選擇投入門坎較高的汽車照明，并于2005年開設光韻科技股份有限公司。陳吉宗表示，汽車照明必須配合全球各國的氣候，因此燈具要能承受攝氏負60度到125度的溫差，且壽命需求很長，真正上路需要高安全檢測。這些在當時看似苛刻的條件如今回頭看，這些磨練像是契機，在他投入植物工廠產業后成了最大的厚禮。

 

　　2008年，金融海嘯的驚濤駭浪一波波掀起，陳吉宗帶著光電產業的技術與汽車照明的產業經驗，在因緣際會下認識不遺余力推動植物工廠的臺大生物機電工程學系方煒教授，于是轉入植物工廠領域，并創立了光茵生技。

 

　　機會總是垂青有戰略眼光之人，陳吉宗洞察到“生物”與“光電業”間的微妙關系。“生物的研究、生長都是快不來的”陳吉宗解釋，光電業的發展方向已定，其效能不斷成長的同時，成本也將步步下降，如此一來，及早投入植物工廠種植品種的挑選、研發養液等技術面的工作，便成了明智的決定。“預測了未來光電業的走向，只差掌握植物生長的相關參數”，陳吉宗信心滿滿。就像在海上躍躍欲試的沖浪者，陳吉宗一步步劃著水、穩住身子，等著大浪來的時機，向未知的藍海前進。

 

　　“除了光，我們什么都缺，但這就是我們的核心能力”，陳吉宗不疾不徐的說。憑著這項優勢，光茵團隊找出許多作物與光的關系，除了光照強弱、最適合的光譜、波長外，也研發各式燈具，將光害、光損降低，提高效能，更用監控系統掌握、精調這些關鍵的數據。但光源再怎么重要，也只是植物工廠的一環而已，至于其它農業相關知識、技術資源等，陳吉宗表示，應與學校、研究機關進行跨界合作。因此陳吉宗與臺大、臺科大等大學的教授保持著密切聯系。他強調，從各處得來的信息、技術，光茵團隊都會再整合利用，因此從規劃、種植、養液調配、育種、植苗、育苗等每一環的工作都還是屬于自己的技術，也造就了他們未來整廠輸出的實力。

 

　　陳吉宗表示，臺灣市場相對較小，且環境適合農業發展，農作種類多元，因此對于植物工廠產出的蔬菜或許較無迫切需求。但利用光電業、農業與ICT產業的優勢，臺灣的植物工廠整廠輸出之后，便是缺糧地區的“寶”。因此，陳吉宗表示“植物工廠對臺灣而言，是最不需要，卻又最不可或缺的產業”。為將植物工廠與技術輸出世界，光茵計劃于全球各大都市設立代理廠，推廣植物工廠及其相關設備、技術，并以農業研發當做后援，幫助客戶生產在地化的農作。

 

　　陳吉宗指出，中東地區許多國家因石油致富，人民生活質量、消費力提升，對于糧食質量的要求也隨之提高，但生產環境仍舊惡劣，這便為植物工廠的建造提供了良好契機。光茵目前已著手中東地區植物工廠的輸出，臺灣就是背后最重要的研發中心，“對當地來說，植物工廠是一種服務農業；對臺灣而言，則是科技農業。”光茵還積極拓展中國大陸市場，2013年12月，光茵成功將植物工廠整廠輸出至河北邯鄲，使原來專注于玻璃制造的奧玻集團能將營運觸角延伸至植物工廠建制與營運。

 

 

　　曾將臺灣推向“顯示器王國”之稱的華映，近年來轉型為“綠色企業”。成立于1971年的中華映管原為專業的映像管制造廠商，歷經多年發展，現今已成為產品線完整的光電制造廠商，并不斷尋求創新、可行的方案，積極創造公司的附加價值。2011年，華映的先端技術中心欲開發嵌入式監控系統的附加用途，了解到多數光電產業以自身優勢投入植物工廠的例子后，遂以“監控系統”為基礎投入植物工廠的建制，結合自身半導體、軟體與面板優越的整合技術建制了植物工廠。

 

　　華映是臺灣顯示器、面板龍頭企業，但說到務農、種菜卻是徹頭徹尾的門外漢，“植物工廠在農業部分的需求是不容小覷的”ATC應用技術處處長鄒健龍表示。于是華映與大同大學、龍潭高中（前龍潭農工）合作，將學術界的研究結果延伸利用，跨領域產學合作也成了華映發展植物工廠的優勢之一。雖然才剛從植物工廠入門，華映對于產品已有高規格的要求，它希望能創造出適合各類型消費者的健康蔬菜，并借著養液、種植方式的調整提升蔬菜的功能性和有益成分，將蔬菜從“可食”再推進至“美食”、“益食”。

 

　　目前，華映也已著手種植各種高經濟價值的蔬果與藥用植物，如冰花、草莓、櫻桃蘿卜、甜椒等，尤其是在大陸具高價的保健圣品――金線蓮，更是其發展的主力之一。除了出產高質量的各類蔬菜，華映也規劃6大核心技術發展方向，包括：有機肥料、種植技術、種植設備、食品加工、抗菌保鮮和監控系統，囊括產品從作物、水耕液肥、自動化設備與各類型植物工廠應有盡有，完成了植物工廠上、中、下游產業鏈的布局，盼能塑出植物工廠的產業結構鏈，為臺灣綠色產業盡一分心力。

 

　　盡管已有多元的產品規劃，但如同許多植物工廠，華映的銷售渠道是他們急需突破的瓶頸。鄒健龍表示，目前大同母公司團隊規劃將部分家用類產品也置于全臺200多家的大同3C門市展示販賣；另外，也積極尋找餐廳合作，希望將植物工廠產出的高經濟價值作物帶入民眾生活中。長期經營光電業的華映，對于降低成本、管理、技術整合等公司管理方面十分得心應手，“生產、管理也都是華映發展植物工廠的優勢”鄒健龍說，從整合各種監控設備，到延攬跨領域人才組成研發團隊，都顯示出華映管理與整合資源的能力。

 

　　目前華映除了積極拓展產品用途、銷售方式外，其主要營業項目仍以設備與技術整體輸出居多，未來也計劃持續朝此方向發展。2013年9月華映協助大同公司規劃、設立約330平方米的植物工廠廠房，并持續研發高價值作物，以技轉方式支持大同公司的植物工廠運作。目前廠房已部分完成，也開始接洽后續與餐廳等通路合作的事項。鄒健龍表示，大同公司不排除未來將以此為基礎，開設新事業體。華映從顯示器大企業順利轉型“綠色企業”并經營有成，期盼能持續落實綠色與永續的經營管理，并掌握世界綠色發展趨勢、創造嶄新商機。

 

 

　　歷經了2008年金融風暴，野菜工房前創辦人林銘村逃離半導體產業，也對產業永續發展的重要性有了更加深刻的理解。他認為，“吃”是人類永遠的需求，于是他開始回歸農業，并以自身的經驗、技術投入植物工廠產業，致力于出產的低生菌、無農藥、無重金屬殘留的作物蔬菜能夠全面解決食品安全的各種問題。

 

　　野菜工房的經營團隊宗旨就是希望能有效將植物工廠產出的蔬菜價格降低，讓一般民眾都能吃得起干凈、安心的蔬菜。為了達到這個目標，野菜工房投入約1.2億元新臺幣，規劃在楊梅建制大型植物工廠。野菜工房的楊梅廠共設有10層種植架，總生產面積達約10，800平方米，并加入機械化設備，其2010年產量相當于當年全臺各縣市葉菜類平均單位面積產量的約400倍，以量產的方式降低了蔬菜價格。在發展大型植物工廠之余，技術團隊同時也致力研發家庭式小型植物工廠設備，讓使用者不需要灰頭土臉，就能在家中栽種健康蔬菜。

 

　　野菜工房銷售渠道布局較廣，除了一般植物工廠常使用的宅配外，已經在竹北開設“野菜工房”門市，并于2013年4月在中、彰、投地區連鎖超市上架。同年8月，也進駐知名連鎖便利商店的北部部分門市，售價甚至較部分有機蔬菜便宜。業務團隊表示，野菜工房于連鎖超市一周約可售出4000包蔬菜。

 

　　目前，野菜工房也積極和傳統農業進行技術交流，盼能與優質農民配合，共同輸出多樣化的作物，創造植物工廠與農民相互合作的關系，也盼能擴展至更多新領域，如：根莖類和其他高經濟價值的作物。誰能想得到，水耕植物工廠的健康蔬菜在便利超商架上一包只賣25元？業務團隊仍有些不好意思的說“其實我們到現在還是虧本的！”，野菜工房堅持不放棄健康蔬菜平價、大眾化的理念，希望未來自動化設備測試完成后，能將楊梅廠的10層層架全部開放生產。業務團隊也驕傲地說：“全臺灣只有我們敢說能量產。”

 

 

　　“三愛”含義是愛健康、愛環境、愛地球。創立于2009年的臺灣三愛，是由均豪精密工業和美聯國際集團合資組成的臺灣三愛農業科技集團旗下的“三愛植物工廠”，營運3年內已取得10余項專利，并于2013年7月再度增資3.2億，擴張其版圖并延伸至島外。

 

　　三愛自行研發的“新太陽LED植物成長燈”，不僅降低成本、提高效率，更能配合各類植物的需求，甚至依植物生長階段的改變做出調整。例如：“新太陽一號”為LED燈常見的白光，主要用于植物的生長期；“新太陽二號”為育苗用，以植物葉綠素吸收的紅、藍光為主，使植物從幼苗期就能打好基礎；而“新太陽三號”則用于補光，多種光源加上適度的調控光照程度，才能適當的滿足植物成長所需。

 

　　值得一提的是，2013年6月，三愛在臺北國際光電展中展出的“第三代植物工廠”更是讓業內眼前一亮：與傳統環控的植物工廠相比，不僅能有效結合植物成長燈與日光的應用，也可隨地調整植物工廠的運作模式，以更節能的方式調節廠內溫度。三愛也將集團旗下公司——均旺能源的技術應用于植物工廠中，結合太陽能板的植物工廠使之成本下降，讓植物工廠更朝向綠能產業的方向邁進。

 

　　農業易被視為“相對簡單”的技術，但從選擇作物、仿造生長環境到植物的成長過程這一系列環節來看，相關專業知識尤為重要。三愛首創金線蓮藥用植物工廠，結合各項專利技術，從組織培養瓶苗到量產，生產面積逾660平方米，目前已完成永和二廠規劃，并預計于高雄、屏東建置三廠；未來，三愛盼能積極進攻藥用植物市場，希望成為保健食品與制藥產業的上游廠商。

 

　　人才、技術與設備都已具備，三愛整廠輸出的營運蓄勢待發。為了能將新鮮綠意帶入餐廳、家庭、辦公室，甚至是其他有需求的國家、地區，三愛開始積極拓展國際知名度與海外的市場規模，尤其是針對擁有龐大市場且食安問題頻繁的大陸。2013年，三愛于北京大興區建置約330平方米的示范廠，并預計將陸續在上海、武漢、廈門等地區規劃興建“三愛植物工廠”。

 

　　除了積極拓展中國大陸市場外，三愛的“家庭型植物工廠”也整廠輸出至俄羅斯，而“量產型植物工廠”整廠輸出業務也推展至中亞的吉爾吉斯。雖然主要營利模式仍在整廠輸出，但臺灣三愛不局限未來的發展方向，除了大型植物工廠的生產，三愛也將產品推進至環境、空氣凈化；“植物舒氧箱”是三愛取得臺灣與中國專利的新應用。