由濟寧市歸國華僑聯(lián)合會、濟寧市圖書館聯(lián)合主辦的僑博士在線公益講座——紫外LED殺菌和飲食安全健康專題講座將于8月25日在濟寧市圖書館學術報告廳舉行。

屆時，主講人侯衍飛將從新興紫外LED殺菌技術研究概況及其在食品保藏等領域潛在應用，擴展到介紹輻射食品等相關保藏技術來預防食物的腐敗變質和食物中毒，然后重點介紹飲食安全的主要措施-合理烹飪和公筷分餐制，最后補充完善《中國居民膳食指南2022版》的健康飲食建議。本次講座貼近生活，內容豐富。

據了解，侯衍飛是營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學留日博士，濟寧醫(yī)學院校聘副教授，從事一線教學科研工作7年，始終堅持“勤勤懇懇工作，踏踏實實教學”，積極履行崗位職責，圓滿完成了本科生和臨床醫(yī)學留學生的各項本職教學工作。